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Vinificação do Oceanico Arinto dos Açores Branco: Fermentação em balseiro de madeira a uma temperatura controlada
Irá envelhecer muito bem
final fresco e persistente
Enólogo: Luís Cortinhas
São vinhos que não fazem parte do portfolio permanente – poderiam ser chamados “vinhos de colecção”
Provence Berne Rosé 2025 Vinificação do Oceanico Arinto dosNascido sob o sol da Provena, este Chteau de Berne 2025 seduz pela sua cor pssego plido e brilho resplandecente. No nariz, aromas frutados de pssego, manga e tangerina entrelaam se com delicadeza, despertando os sentidos sem excessos. Na boca, o vinho revela se sedoso, fresco e redondo, com um final suave. Ideal para acompanhar um filete de salmonete grelhado com tomilho, um pur de legumes mediterrnicos ou um trtaro de camaro com abacate e toranja,