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regione dalla grande tradizione di produzione di carne
ottenendo così un risultato perfetto in termini di sapore e umidità
Sashi viene dal giapponese e significa marezzatura
Il segnale riesce anche ad attraversare più di un parete di casa
Ricavate dalle costole del bovino
Picanha Wagyu Mama Peso:2.254 kg regione dalla grande tradizione diLa picanha caratterizzata da una forma triangolare e da uno spesso strato di grasso che copre un lato del taglio, contribuendo a mantenere la carne succosa durante la cottura e a conferirle un sapore ricco e intenso.
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