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suisin premium inox santoku green 36 mm 柄 黒い複合木製 ハンドル と 口金

SKU: 14392887480

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Description

柄 黒い複合木製 ハンドル と 口金 付属品 木製のサヤカバー 刃渡りの定義：刃の上端から端までの長さとなります。

（全長） カービングナイフ：240 mm (約 350 mm)

堺孝行製の洋庖丁の定番！サビに強く不純物の極めて少ないボーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。

220 GC角 粒度  ＃240（中研ぎ用） （砥石の）サイズ 20

11024: 270 mm

suisin premium inox santoku green 36 mm 柄 黒い複合木製 ハンドル と 口金INOX HRC61 INOX 031850: 180 mm HRC 61 *

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