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Jengkol hat ein starkes und ausgeprägtes Aroma
das für manche abschreckend wirken kann
Saus empek empek
Einige Rezepte enthalten auch Weinstein zur Stabilisierung des Eischnees
Diese nassen Kuchen haben normalerweise Netze auf der Innenseite
Abon Cakalang Gorica Jengkol hat ein starkes undAbon Cakalang Gorica ist ein beliebtes indonesisches Gericht aus Cakalang (Thunfisch), der zerkleinert und gekocht wird, bis er eine trockene, seidenartige Konsistenz hat. Das Gericht wird mit verschiedenen Gewrzen abgeschmeckt, was ihm einen herzhaften, leicht sen und pikanten Geschmack verleiht. Netto: 120g Zutaten: Thunfisch, Knoblauch, Schalotten, Chili, Zitronengras, Kokosnussmilch, Palmzucker und l. Allergiehinweis: Enthlt Fisch Lagerung:
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