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hisashige japan steel gyuto 刃渡り:270 mm 裏スキ仕上

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Description

裏スキ仕上

（砥石の）サイズ 185 mm x 62 mm x H

サビに強く不純物の極めて少ないボーラーウッデホルム特殊鋼を使用したグランドシェフ・和式ハンドルシリーズです。グランドシェフのブレードに和庖丁に使われる水牛柄を取り付けた和式ハンドルのシリーズです。

※注意：切れ味は抜群ですが、取扱いによってはサビる材料です。使用後はぬるま湯で洗い、必ず水気を取ってから、適切な場所で保管してください。長期間未使用の場合はサラダ油、メインテナンス用椿油等をつけ、新聞等で包んで保管してください。

ブランド 有楽 刃のタイプ ペティ/両刃  モデル ピュアカーボン 鋼材 安来鋼白紙2号 刃渡り 120 mm

hisashige japan steel gyuto 刃渡り:270 mm 裏スキ仕上SK 180 mm 210 mm 240 mm 270 mm 300 mm

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