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chuujitsu stainless grater サイズ:大 モデル 人造青砥 粒度 中仕上＃2000 サイズ

SKU: 83241083418

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Description

モデル 人造青砥 粒度 中仕上＃2000 サイズ 約215 x 74 x H

モリブデン特殊鋼を使用したサビに強いプロ用の庖丁です。刃研ぎは一丁ごとに職人の手研ぎで仕上げております。

メイン画像は04305：300 mmのものとなります。

11004: 150 mm

HRC 約 61 柄 マイカルタ（緑） *刃渡りの定義 ：刃の上端から端までの長さとなります。

chuujitsu stainless grater サイズ:大 モデル 人造青砥 粒度 中仕上＃2000 サイズL270 mm x 140 mm M240 mm x 130 mm S230 mm x 115 mm

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