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yoshihiro yhb santoku finishing 柄 ローズ柄 刃渡りの定義：刃の上端から端までの長さとなります。

SKU: 96465694448

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Description

柄 ローズ柄 刃渡りの定義：刃の上端から端までの長さとなります。

QA-0360：＃220（荒砥石）

ブランド 堺孝行（青木刃物製作所） 刃のタイプ 洋出刃  鋼材 モリブデン特殊鋼（ステンレス） 刃渡り 11032: 210 mm

国産ステンレス鋼を正確な温度で熱処理する事により切れ味が鋭い庖丁に仕上げました。高級感のある茶系合板を使用したやや軽量タイプの庖丁です。

オプション 専用木サヤ（黒檀ピン付）

yoshihiro yhb santoku finishing 柄 ローズ柄 刃渡りの定義：刃の上端から端までの長さとなります。YHB 180 mm *:

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