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takayuki ginsan damascus paring bunka 10118: 360 mm

SKU: 96888161896

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Description

10118: 360 mm

ブランド 酔心（ナイフシステム） モデル プレミアムINOX 鋼材 スウェーデンイノックス鋼 刃のタイプ 牛刀  /両刃 刃渡り 031612 : 210 mm

付属品 黒石目専用塗りサヤ、ピン付 ※刃渡りの定義はマチ（刃と柄を差し込んだ根元部分）から刃先までの寸法を指します。

柄 ニッケルシルバーを備えた強化された黒い木製グリップ 口金 *刃渡りの定義：刃の上端から端までの長さ。

洋庖丁の定番グランドシェフシリーズからスウェーデンステンレス鋼を使った和風片刃切付柳刃です。左利き用として刃の向きが逆になっております。サビに強く切れ味の鋭いスウェーデン鋼を洋風にアレンジした片刃の庖丁です。刺身や肉、野菜の細工など様々なシーンでお使い頂けます。

takayuki ginsan damascus paring bunka 10118: 360 mm180 mm 14104: 150 mm 14105: 180 mm * *: ()()()

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