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takayuki 33 damascus j n160 osaka 大 ：約240 x 450 x

SKU: 97881896191

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Description

大 ：約240 x 450 x H

唯千里 オリジナルの《青一鋼》モデルです。材料の地金の鍛造を世界的に人気のある伝統工芸士・中川悟志氏が行い、和庖丁の高級材料として知られている安来鋼青紙1号の刃に本職用最高級素材である黒檀八角水牛柄と組み合わせたすべて堺で誂えた高級感ある逸品です。

大 (L): 刃渡り210 mmまで

11024:270 mm 柄 POM樹脂（黒） オプション 専用木サヤ・黒檀ピン付 *備考 食洗器対応 刃渡りの定義：刃の上端から端までの長さとなります。

義弘製炭素鋼モデルのロングセラーモデル！！！

takayuki 33 damascus j n160 osaka 大 ：約240 x 450 xVG 10 33 P No. 07473 33V10 160 mm *

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